이런 귤은 무조건 맛있다..! 맛있는 귤 고르는 법

 

맛있는-귤-고르는-법

 

계절과 시기에 따라 귤의 품질은 다양하게 나누어집니다.

여러 가지 팁을 활용하여 신선하고 새콤달콤한, 개인의 취향에 맞는 맛있는 귤 고르는 법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

 

 

맛있는 귤 고르는 법

 

1. 귤 꼭지

귤 꼭지가 녹색에 가까울수록 수확한지 얼마 안 된 신선한 귤입니다.

꼭지는 귤의 싱싱함을 대변할 뿐 아니라, 강제착색 여부도 잡아낼 수 있는데 꼭지 모양새가 많이 망가져있으면 강제로 색상을 변화시켜 출하한 경우일 수도 있습니다.

또한, 싱싱하지 않은 귤은 꼭지가 검은색을 띠기도 하니 귤을 고를 때는 꼭지 상태를 보고 고르는 것이 좋습니다.

 

2. 귤 껍질

껍질은 얇을수록 당도가 높고 맛있을 확률이 높습니다. 왜냐하면 귤은 껍질로부터 수분을 얻기 때문에 대체적으로 두꺼운 것보다는 얇은 껍질을 가진 귤의 당도가 높습니다.

또, 껍질에 있는 구멍이 촘촘할수록 맛있는 귤입니다.

 

3. 귤 탱탱함

귤을 살짝 눌렀을 때, 움푹 들어가는 것은 물 같은 맛이 나는 밍밍한 귤일 확률이 높으며, 반드시 눌렀을 때 탱탱함이 느껴지고 움푹 들어가지 않는 것을 고르는 게 좋습니다.

 

4. 귤 아랫부분

꼭지와 반대인 아랫부분이 울퉁불퉁하거나 쭈글거리는 것이 맛있는 귤입니다.

 

 

누구나 쉽게 맛있는 귤을 고를 수 있는 방법들로, 요즘처럼 다양한 품종의 귤이 나오고 있는 만큼 개인의 취향에 맞게 맛있는 귤을 즐기시면 좋겠습니다.

 

혹시나 구입했는데 맛이 없는 귤이라도 다양한 레시피와 여러 가지 활용법으로 맛있게 먹을 수 있는 방법들이 많으니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

 

 

함께 읽으면 도움 되는 글

맛없는 귤 활용법, 맛있게 처리방법 6가지 - 오유 블로그